10.3969/j.issn.1001-4616.2003.03.009
磷脂酶A2水解卵磷脂研究的新方法
@@ 磷脂酶A2(Phosphatide a-acyl-hydrolase, EC3.1.1.4)是一类催化磷脂二位酰基水解的脂肪酶,广泛存在于细菌、植物哺乳动物的组织、细胞和分泌物中,具有产生炎性介质、参与磷脂重建、促进血液凝固等作用.研究证明,在肺脏、心血管、胃肠道、皮肤、骨骼等系统的急、慢性炎症中,磷脂酶A2活性均有增高并介导一系列病理、生理过程[1].另外,磷脂酶A2水解卵磷脂形成的溶血性卵磷脂在化学、制药和食品工业方面有重要的用途.
磷脂酶、水解、溶血性卵磷脂、炎性介质、血液凝固、食品工业、生理过程、慢性炎症、哺乳动物、脂肪酶、心血管、胃肠道、分泌物、组织、重建、制药、植物、证明、用途、酰基
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Q5(生物化学)
国家自然科学基金20273032,29873020;教育部高校骨干教师资助计划
2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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