10.3969/j.issn.1001-4616.2002.01.018
聚氨酯固定化米根霉发酵乳酸动力学研究
采用聚氨酯为载体,对米根霉(Rhizopus oryzae)进行自吸附固定化,在鼓泡塔反应器中对以葡萄糖和混合糖(葡萄糖和木糖)的乳酸发酵动力学进行了研究.建立了固定化米根霉以葡萄糖、木糖与葡萄糖的混合糖为碳源的L*.乳酸发酵动力学模型,模型计算结果与实验数据较为符合.
聚氨酯、米根霉、固定化、乳酸、发酵动力学
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Q936(微生物学)
国家自然科学基金29876036;南京师范大学校科研和教改项目2001SWXXGQB911
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
83-88
