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食品安全治理进程中的共同责任:监管、自律与觉醒

引用
随着食品供给工业化比重的逐步提高,食品安全越来越引起社会关注,食品监管问题也日益重要.在食品安全问题的治理进程中,法律制度和政府监管固然重要,但生产者的自律以及整个社会对食品安全的认知也不可缺少,因此,强化全社会对食品安全工作的认知和教育,形成政府监管、生产者自律与消费者觉醒的共同责任体系是行之有效的重要途径.

食品安全、监管责任

F304.3(农业经济理论)

国家自然科学基金项目"粮食订单的缔约和稳定机制及对粮食和农户收益的影响研究"71073046;第49批中国博士后科学基金面上资助项目"粮食订单的缔约和稳定机制研究"20110490999

2012-11-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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农村经济

1003-7470

51-1029/F

2012,(8)

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