10.3969/j.issn.1003-7470.2004.02.020
从恩格尔系数看中国居民的食物消费
改革开放以来,尤其是20世纪中后期以来,我国居民的食物消费发生了巨大变化,但消费需求的变化并未引起食物供给相应的变化,农民依然追求高产,忽视优质食品生产.本文拟从恩格尔系数的角度来谈谈我国居民食物消费的现状及成因,从而对我国居民食物消费合理化的问题提出一些建议,以期引起有关部门的重视.
恩格尔定律、恩格尔系数、食物消费
R151.1(营养卫生、食品卫生)
2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
59-60
