金属元素对大豆原油储藏稳定性影响
ICP-MS检测大豆原油中金属离子含量,使用未添加涂层的不锈钢油罐2个,分别在25℃和40℃条件下恒温储藏.测量不同时期大豆原油样品中金属离子含量的变化.结果 表明,金属元素具有溶出效应,且40℃储藏的大豆原油样品中同种金属离子含量高于25℃储藏条件下的大豆油含量,即温度越高,金属元素离子溶出越多.以全省大豆油ICP-MS检测金属元素结果为依据,设计正交试验,研究四种金属离子Fe2+、Zn2+、Sn2+、A13+对大豆原油储藏稳定性的影响.结果 表明,四种金属离子对大豆原油POV值、p-茴香胺值和挥发性醛类物质含量均具有显著性影响.在一定浓度范围内金属元素作为催化剂,加速油脂自动氧化进程,影响大豆油品质安全.
大豆原油、储藏稳定性、金属元素
48
2019-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共7页
35-41
