10.3969/j.issn.1004-7530.2015.29.004
中职烹饪专业语文情境式教学的实践尝试
作为烹饪专业的学生,在职场顺利地表达意愿,与顾客进行有效沟通的媒介就是口语交际.文章在分析学生口语交际能力较弱原因的基础上,力图通过多种形式的情境模拟练习,让学生切实掌握口语交际方面的知识与技巧.
口语交际能力、问卷调查、情境教学、实践
G64;C91
2015-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
7-8
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10.3969/j.issn.1004-7530.2015.29.004
口语交际能力、问卷调查、情境教学、实践
G64;C91
2015-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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