10.3969/j.issn.1004-7530.2000.02.007
我国食品添加剂工业的成就、问题及前景综述
@@ 改革开放以来,随着农业、畜牧业、水产业的发展,为社会提供了丰富的粮、油、肉、禽、蛋、鱼等产品,极大地促进了我国食品工业的发展,人民生活水平已从温饱走向小康、走向富裕.在食品工业的发展中,食品添加剂功不可没,随着科技的发展,食品添加剂得到了广泛的开发与应用.既保证了食品的高质量,也推动了食品工业的大发展.我国食品添加剂的总产量,约占国际贸易额的10%,某些品种的产量,已占世界首位,在国际贸易中占据着重要地位.但是,我国食品添加剂生产有喜也有忧.
食品添加剂生产、食品工业、国际贸易、人民生活水平、开发与应用、改革开放、产量、畜牧业、水产业、贸易额、大发展、质量、小康、品种、农业、科技、富裕、地位、产品
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2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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