10.3969/j.issn.1672-2078.2019.12.004
FAS基因的研究进展
近几年来,关于人和动物脂肪沉积候选基因的研究逐渐成为热点.其中包括乙酰辅酶A羧化酶基因、FAS基因、脂蛋白酶基因、激素敏感酯酶基因等.生物每天都需要在食物中吸收能量,随后在脂肪组织和肝脏中将部分能量转换成脂肪进行贮存 [1].动物体脂沉积所需要的脂肪酸大多来自脂肪酸的从头合成,即由脂肪酸合成酶催化乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A合成脂肪酸.人们已经能够通过分子生物学的手段来调节动物体内FAS基因的表达,从而进一步有效地控制脂肪酸的沉积,提高畜禽产品质量 [2].
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S1 ;R73
2020-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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