10.3969/j.issn.1672-2078.2016.09.035
对动物屠宰检疫工作的思考
动物检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业生产和人体健康,维护公共卫生安全的重要措施.而动物屠宰检疫是动物检疫链条中最重要的一个环节.特别是通过屠宰检疫,能够遏制染疫产品进入流通环节,及时发现动物疫病以及其他妨害公共卫生的因素,保护上市动物肉类新鲜无害,保护消费者的健康.笔者结合工作实际,对新形势下的动物屠宰检疫工作谈一些自己的看法.
动物疫病、屠宰、动物检疫、公共卫生、保护消费者、卫生安全、人体健康、流通环节、养殖业、维护、生产、上市、肉类、链条、措施、传播、产品
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TS2;S85
2016-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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