10.3969/j.issn.1672-2078.2009.03.001
动物性食品中兽药残留的原因、危害及控制对策
兽药残留主要是使用伪劣兽药和违规用药引起的,动物性食品兽药残留对人体安全有很大威胁,并影响我国畜牧业的发展和走向国际市场.因此,必须采取有效措施减少和控制兽药残留的发生.如合理使用兽药、开发研究高效低残留兽药等.本文主要概述兽药残留的原因、危害及控制措施最新进展.
动物性食品、兽药残留、原因、危害、控制措施
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S859.84(动物医学(兽医学))
2009-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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