10.3969/j.issn.1672-2078.2006.04.023
杂交鯰的池塘养殖技术
@@ 杂交鲶是利用东北六须鲶作母本,当地土鲶作父本杂交的优良品种,它既有母本生长速度快的优势(当年100日龄的平均体重可达1 kg以上),又具有父本耐低氧、抢食凶猛等适应环境能力强的特点,它的生存温度为0～32℃.该品种肉质白嫩细腻,味道鲜美,无肌间刺,含肉率高,其肌肉的主要营养指标均高于亲本,特别是高度不饱和脂肪酸(EPA、DHA)的含量较高,商品价值很高,是一种非常适合于北方地区养殖的名优品种.
杂交鲶、池塘、高度不饱和脂肪酸、优良品种、营养指标、适应环境、生长速度、商品价值、平均体重、母本、名优品种、父本、北方地区、耐低氧、六须鲶、含肉率、养殖、温度、味道、肉质
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S965.299(水产养殖技术)
2007-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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