益生菌对秸秆型全混合日粮发酵效果的影响
探讨不同益生菌对发酵秸秆型全混合日粮营养成分的影响,同时通过测定不同发酵时期的霉菌毒素含量,确定合理的发酵时间.试验分为3个处理组:对照组(全混合日粮组)、酿酒酵母组(全混合日粮+0.5％酿酒酵母)和混合益生菌组(全混合日粮+0.5％混合益生菌),每组设定5个重复,发酵时间为28 d.结果表明:(1)试验28 d酿酒酵母组玉米赤霉烯酮含量超标(＞500 μg/L),可确定有效发酵时间为21 d.(2)1～21 d,混合益生菌组pH变化最小;随发酵时间延长,铵态氮含量均呈上升趋势,21 d时,混合益生菌组的铵态氮变化量显著低于其他处理组(P＜0.05).(3)1～21 d,3个处理组粗蛋白含量均呈现上升趋势,在7,14,21 d酿酒酵母组和混合益生菌组显著高于对照组(P＜0.05);但各组日粮中粗纤维水平均呈下降趋势,酿酒酵母组和混合益生菌组分别下降了11.94％和14.66％,高于对照组的9.04％;各处理中性洗涤纤维含量均呈下降趋势,自14 d开始,酿酒酵母组和混合益生菌组显著低于对照组(P＜0.05);在测定的各个时期,酸性洗涤木质素含量均呈现:混合益生菌组＜酿酒酵母组＜对照组.综上所述,酿酒酵母与枯草芽孢杆菌混合作为秸秆型全混合日粮保存剂,发酵时间为21 d以内.
益生菌、秸秆、日粮、营养成分、发酵时间
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S816.6(普通畜牧学)
吉林省科技发展计划项目重大科技公关专项2014020313NY,吉林省高等学校秸秆综合利用高端科技创新平台[吉高平台字2014C-1]
2017-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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