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10.3969/j.issn.1000-5684.2001.01.031

淀粉发酵生产微生物多糖的研究现状

引用
综述了国内外以淀粉为原料发酵生产微生物多糖的发展现状,着重介绍了近年来国内外关注的热点:海藻糖、透明质酸等的研究现状,并列举了一些实现工业化或接近实现工业化生产微生物多糖的情况。

淀粉、发酵、微生物多糖

23

TQ920.1(其他化学工业)

2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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吉林农业大学学报

1000-5684

22-1100/S

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2001,23(1)

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