10.3969/j.issn.1009-9042.2023.03.014
"食品营养学"线上线下混合式教学效果评价
"互联网+"时代,混合式教学将成为未来教育的"新常态".将线上线下混合式教学模式应用于"食品营养学"课程,对线上平台的课程资源建设、师生互动交流、学生访问线上平台、参与线上考核等情况进行分析.结果表明,短视频是最受学生欢迎的线上资源;相对于传统课堂,混合式教学提升了学生的学习积极性和学习参与度,并显著提高了学生的学习成绩.
食品营养学、混合式课程、教学效果、存在问题
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G642(高等教育)
甘肃省高等学校创新创业教育改革项目;甘肃农业大学校级课程思政项目;甘肃农业大学校级教学成果培育项目
2023-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
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