美味—虾
虾仁蒸蛋羹材料鲜虾50克 鸡蛋3个 水适量食用油、盐适量 姜茸、葱花小许制作方法1.虾洗净,放进冰箱里冷冻30～40分钟后取出,剥去虾壳、挑出虾米线,切成小丁,加入小许姜茸、料酒,用手抓均,腌制10分钟.2.鸡蛋磕进碗,加入适量盐和食用油,打散.加入1.5倍左右的清水,边加边搅拌,搅拌均匀后用滤网过滤进用来蒸蛋的碗中.
2015-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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