10.14067/j.cnki.1003-8981.2019.03.022
山西野生沙棘结实性状和果实营养成分研究
了解沙棘种质资源特性是其种质创新和良种选育的基础.为给沙棘资源的开发利用和良种培育提供理论依据,分别从山西省沙棘野生资源重要分布区的右玉、交城、古交和沁源共采集了45个沙棘单株的果实样品进行观测与分析,比较分析了不同单株、不同采样地区、不同颜色果实的结实性状(结实密度、果实横径、果实纵径、果形指数、果柄长度和百果质量)和营养成分(可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、VC和黄酮含量)及其差别,并对其性状特性与营养成分间的相关性进行了分析.观测结果表明:采集于交城的27号单株在结实特状和果实外观品质上的表现均最优,果实中的可溶性固形物、可滴定酸、VC、黄酮含量均最高的单株编号分别为10、7、32和27号;不同地区沙棘的结实密度、果柄长度和果实中VC、可溶性固形物含量间均存在显著性差异,其中采集于古交的沙棘果实其结实密度最大,采集于沁源的沙棘果实其VC含量最高,采集于古交的沙棘果实其可溶性固形物含量最高;不同颜色沙棘果实间其百果质量、结实密度、果实横径和纵径均存在显著性差异,黄色果的百果质量最大但结实密度最小.相关性分析结果表明:果实中的黄酮含量与VC含量间呈极显著正相关,而与可溶性糖含量间呈显著负相关.
中国沙棘、果实、性状特性、营养成分、山西
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S665.9;S793.6(果树园艺)
山西省重点研发计划项目"特色果树资源的收集与评价"201703D211011-2;"北方功能油料树种培育与研发山西省重点实验室"201805D111010;山西省林业科技创新项目"晋北地区盐碱地沙棘种植技术研究"2018LYCX31;山西省自然科学基金项目"沙棘遗传连锁图谱构建及重要农艺性状的 QTL 定位"201801D221292
2019-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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153-160
