10.3969/j.issn.1672-2388.2003.01.015
关于开发湖州特色美食的研究
饮食文化与旅游文化是辩证互动、彼此促进的关系,特色美食在旅游经济中占有重要地位.湖州特色美食历史悠久,资源丰富,具有独特风味.为了加快湖州特色美食的发展,再创辉煌,湖州特色美食急待树立品牌意识,加大宣传策划力度,实施旅游文化与特色美食互动开发战略.
湖州、特色美食、开发、研究
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F127(中国经济)
浙江省湖州市科技局资助项目2002YR16
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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