离子液体预处理对羊毛蛋白酶水解性能的影响
利用一种新型绿色溶剂--离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯盐(1-butyl-3-methylimidazolium chloride,[BMIM]C1)对羊毛进行预处理,从而提高蛋白酶对羊毛的水解效率.系统研究了[BMIM]C1预处理对蛋白酶处理后羊毛减量率、碱溶解度、蛋白质释放速率、氨基酸组成的影响,并从表面形态、表面润湿性能和纤维晶体结构等方面探讨了[BMIM]C1对蛋白酶水解的促进作用机理.结果表明:羊毛经过[BMIM]C1处理后,纤维减量率从2.68%提高到4.47%,碱溶解度达到11.6%,水解液中蛋白质浓度的变化显示[BMIM]C1预处理使得蛋白质释放速率快速增加;羊毛纤维中低硫和部分高硫氨基酸百分比的降低进一步证实[BMIM]C1预处理对蛋白酶水解起到了全面促进作用.SEM、润湿接触角以及WAXD测试结果显示预处理破坏了纤维鳞片层,增加了表面润湿性能,并且使得纤维结晶度下降,从而提高了蛋白酶对纤维的可及度,有利于酶解速率的提高.
羊毛、离子液体、蛋白酶、减量率、氨基酸分析、酶解速率
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O6(化学)
国家高技术研究发展计划863计划2008AA02Z203;江苏省研究生创新计划项目CX08B 126Z;江苏省333工程培养资金资助项目
2010-04-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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187-193
