10.3969/j.issn.1673-7539.2019.06.010
发酵桑叶饲用研究进展
桑叶通过发酵在一定程度上可减少粗纤维和有关抗营养因子的含量,提高蛋白质含量,从而具有更高的营养价值和饲用价值.本文主要介绍了发酵桑叶的营养价值、发酵菌种选择、发酵条件控制和桑叶青贮的研究进展,并总结了发酵桑叶在畜禽以及鱼类生产中的应用,旨在为桑叶资源的进一步开发提供科学参考.
发酵桑叶、营养价值、青贮调制、饲用
TS2;TQ4
2019-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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