10.3969/j.issn.1673-7539.2018.05.008
动物性食品中兽药和饲料添加剂的残留分析
近几年,随着人们生活水平的不断提升,乳、蛋、肉等动物食品在人们生活中扮演的角色越来越重要.因此,为了提高畜产品的生产效率,在生产畜产品的生产过程中,经常会应用一些添加剂.为了预防、治疗疾病,经常会采用一些兽药,这些内容的本意是为人们提供更多、安全的动物性食品,但是,从实际情况来看,一些违规兽药添加剂在动物体内蓄积,最终在动物性食品中将会存在一定的残留,这将会对人的健康造成威胁.文章对动物性食品中兽药和饲料添加剂的残留进行了分析,希望能为人们提供更加健康的动物性食品.
动物性食品、兽药、饲料添加剂
2018-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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