10.3969/j.issn.1673-7539.2011.02.019
中草药替代抗生素对肉鸡肉质风味的影响
试验选用1日龄健康长沙黄鸡（雌雄各半）240羽。采用单因素完全随机分组设计。随机将240羽健康混合雏鸡分成4组，I为基础日粮组；Ⅱ组为抗生素对照组；Ⅲ、Ⅳ组为中草药饲料添加剂组（Ⅲ组和Ⅳ组在基础日粮中分别添加030％和0．60％的方剂2）。每组设3个重复，每个重复20只鸡。结果表明：方剂2的0．30％及0．60％添加水平组对肉鸡肉质风味及生产性能大部分指标要比Ⅰ、Ⅱ组均呈显著提高趋势。
中草药提取物、抗生素、肉质风味、肉鸡
S816.75(普通畜牧学)
湖南省教育厅重点项目08A030;湖南省畜牧局资助项目“安全饲料增效剂与功能家禽规模化饲养关键技术研究”XMY200607内容之一
2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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