10.3969/j.issn.1673-7539.2006.03.019
鱼粉中掺假物质的检验
@@ 鱼粉是生产配合饲料时使用的动物性蛋白质补充料.优质鱼粉外观呈淡黄色、浅褐色,有点发青,手感蓬松,纤维状组织明显,有较浓的鱼香味.但鱼粉是高价格产品,不法之人常用劣质原料掺入鱼粉中来获得暴利,使畜禽生长受阻,感染疾病,给用户带来巨大经济损失.笔者近四年来在工作中对鱼粉的检测情况进行了总结,提出几种检测方法,供同行参考.
鱼粉、掺假、物质、动物性蛋白质、生长受阻、配合饲料、劣质原料、经济损失、检测情况、检测方法、感染疾病、鱼香味、纤维状、高价格、补充料、组织、用户、畜禽、外观、手感
S81;S93
2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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