10.3969/j.issn.1673-7539.2004.05.011
膨化能量和蛋白饲料在养猪业中的应用
@@ 膨化是综合了水、压力、温度和机械剪切诸因素的作用而完成的.经过膨化的物料会发生一系列物理、化学变化,如促进淀粉糊化、蛋白质变性、以及使霉变有毒成分和有害微生物失活,提高养分消化率,改善饲料适口性,增进饲料颗粒的稳定性和耐贮性等.
膨化、能量、蛋白饲料、养猪业、有害微生物、养分消化率、有毒成分、饲料颗粒、机械剪切、化学变化、淀粉糊化、稳定性、适口性、耐贮性、蛋白质、作用、综合、因素、压力、物料
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2008-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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