10.3969/j.issn.1002-4107(l).2014.03.030
基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系建设探讨
通过对高职酒店管理专业课程体系改革必要性的分析，在明确高职酒店管理专业培养目标的基础上建立科学的课程观，在分析酒店职业岗位核心能力的基础上建立基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系，以促进高职酒店管理专业高端技能型专门人才的培养。
工作过程系统化、酒店管理、课程体系
G71;G64
黑龙江省森工总局教育科学“十二五”规划课题“基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系研究”阶段成果，项目编号SZY1217
2014-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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