10.3321/j.issn:1000-6613.2004.12.014
浸润法制备壳聚糖工艺的研究
提出在浸润的条件下,以较少量碱液投加量,脱乙酰制备壳聚糖.通过正交实验找到脱乙酰度85%,相对分子质量达6.8×105的壳聚糖的最佳制备工艺条件:温度140℃、反应时间4h、蟹壳与70%NaOH水溶液的质量比为1:1.同时考察了脱钙、脱乙酰阶段反应条件对壳聚糖质量的影响.
壳聚糖、制备工艺、改进
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TQ281(基本有机化学工业)
2005-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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