10.3969/j.issn.1673-4513.2017.02.007
冷链物流校内综合实验实训项目的构建
冷链物流管理实验实训教学是冷链物流人才培养的重要环节,冷链物流实验实训项目的构建主要以冷链物流过程、冷链物流产品类别、冷链物流设备和技术及冷链物流产品质量控制为出发点,设计冷链认知、冷链基础知识、冷链设备、信息技术、人员防护、流程操作、综合运营实训等7个环节,55个实验实训项目,项目的设计涵盖了制冷保温、物流、冷链、食品安全、财经管理等专业内容,满足了冷链物流管理校内实践教学需要,为应用型本科高校学生的培养奠定操作技术基础.
冷链物流、实验实训、项目构建
F250-4(物资经济)
2017-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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