10.3969/j.issn.1672-8882.2014.04.003
对进一步推进高校食堂“光盘行动”的思考
[引言]
中国目前每年餐桌浪费的粮食约为500亿斤.我国粮食供求属于紧张性基本平衡,“靠天吃饭”的局面还未根本改变.高校作为社会大系统中的一个重要组成部分,也是资源、能源和粮食消费大户.占全市人口20分之一的百万高校师生每天在学校食堂一日三餐,有的学校剩饭剩菜堆积如山,浪费现象十分严重,令人痛惜.目前全国共有高等学校2790所,在学规模3325万人,节约粮食潜力巨大.更为重要的是:高校食堂杜绝就餐浪费,除了节约国家资源的要求,更关系学生节约习惯和道德素质的培养,关系国家未来发展.意义深远、责任重大.
高校食堂、粮食消费、学校食堂、节约、素质的培养、国家资源、意义深远、粮食供求、浪费现象、基本平衡、高校作为、高校师生、高等学校、大系统、组成、中国、责任、学生、学规、人口
R15;G47
2014-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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