10.3964/j.issn.1000-0593(2010)01-0239-04
应用荧光光谱和径向基函数神经网络定量检测三聚氰胺
实验发现三聚氰胺溶液在紫外光激发下产生较强荧光,测得其荧光峰在310～600 nm之间,荧光峰值波长为420 nm左右,荧光相对强度与三聚氰胺溶液浓度呈现复杂的非线性关系.提出了采用径向基函数神经网络结合荧光光谱对三聚氰胺溶液浓度进行测定的方法.对每个样本选取30个发射波长值所对应的荧光强度作为网络数据,训练、建立了径向基函数神经网络.应用训练好的径向基函数神经网络,对5种三聚氰胺溶液的浓度进行预测,结果相对误差分别为0.93%,0.09%,0.31%,1.55%,4.61%.该方法能快捷、准确地测定三聚氰胺在溶液中的含量,为三聚氰胺检测及食品安全监管提供了一种新方法.
三聚氰胺、荧光光谱、径向基函数神经网络、定量预测、食品安全
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O657.3(分析化学)
江苏省项目JH08-18,CX08B-088Z;教育部项目200802950005;国家"863"项目2007AA10Z353
2010-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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