10.3969/j.issn.1004-4957.2015.03.005
微流控芯片电泳在食品安全与环境污染检测中的应用
微流控芯片电泳具有样品和试剂消耗量小、分析速度快、分离效率高以及便于微型化等特点,特别适合于食品安全和环境污染相关的现场快速检测.该文综述了微流控芯片电泳技术在食品安全与环境污染检测方面的研究进展,着重介绍了该技术在食品中有害物质残留、非法食品添加剂以及环境样品中有害无机离子、有机污染物等目标物检测方面的典型应用实例,在此基础上初步讨论了微流控芯片电泳走向实际应用面临的问题和可能的解决办法.
微流控技术、电泳、食品安全、环境分析、综述
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O657.1;G353.11(分析化学)
中央高校基本科研业务费资助项目lzujbky-2014-184;甘肃省青年科技基金资助项目145RJYA245;国家基础科学人才培养基金本科生科研训练及科研能力提高项目J1103307
2015-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共6页
283-288
