10.3969/j.issn.1004-4957.2009.02.010
短波近红外光谱技术对葡萄酒中总糖含量快速测定的研究
采用短波近红外光谱技术结合偏最小二乘法(PLS),建立了葡萄酒中总糖含量的定量分析数学模型,讨论了光谱预处理方法和主成分数对PLS模型预报精度的影响.应用所建模型对预测集样本中总糖含量进行预报,结果令人满意.该方法方便快捷,并且具有较高的预报精度,可以用于葡萄酒中总糖含量的快速测定.
短波近红外光谱、偏最小二乘法、葡萄酒、总糖含量、快速测定
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O657.33;O629.1(分析化学)
2009-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
177-180
