10.3969/j.issn.1004-4957.2006.03.010
葡萄保鲜过程中SO2的离子色谱法测定
研究了离子色谱法(IC)检测葡萄保鲜过程中SO2的方法,并用于SO2释放量及葡萄中SO2残留量的检测.SO2被水吸收或提取后,由H2O2氧化成稳定的SO2-4.用离子色谱仪测定SO2-4的含量,与碘量法、盐酸付玫瑰苯胺比色法作对比,结果很好地吻合.结果表明,IC法是一种测定葡萄保鲜过程中SO2及SO2残留量的准确、方便、快速的方法,可用于SO2使用效果的评价.
离子色谱法、二氧化硫、葡萄、保鲜
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O657.75;S663.1(分析化学)
国家自然科学基金20362008
2006-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
43-45,49
