10.3969/j.issn.1004-4957.2002.01.024
枸杞叶的黄酮类化学成分
枸杞叶是中国传统使用的滋养药物,应用高效液相色谱从枸杞叶中分离和制备了5个黄酮类化合物,经光谱分析分别是5,7,3′-三羟基-6,4′,5′-三甲氧基黄酮(1),金合欢素(2),金合欢素-7-O-α-L-鼠李糖基(1→6)-β-D-葡萄糖苷(3),木犀草素(4),槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖基(1→6)-β-D-葡萄糖苷(芦丁)(5);并以槲皮素为内标测定了它们在枸杞叶中的含量,用油脂氧化酸败测定仪测定了它们的抗氧化活性,其中木犀草素是优良的天然抗氧化剂.
枸杞叶、黄酮类化合物、高效液相色谱、光谱分析、天然抗氧化剂
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Q949.777.7;R284.1(植物学)
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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