广东始兴枇杷叶总黄酮提取工艺研究
以广东始兴枇杷叶为研究对象,以其总黄酮提取率为指标,探究了料液比、超声时间、乙醇体积分数、超声温度等因素对枇杷叶总黄酮提取率的影响,并利用Box-Behnken试验设计优化了提取工艺.结果 表明,始兴枇杷叶总黄酮提取的最佳工艺是:超声温度64℃、超声时间54 min、乙醇体积分数62％、料液比1:26 g/mL.在此条件下,总黄酮的实际提取率达3.68％,为广东始兴枇杷叶的综合开发利用提供了一定的科学参考.
枇杷叶;总黄酮;超声波辅助;响应面法
40
TS245(食品工业)
国家自然科学基金;广东省自然科学基金资助项目;广东省教育厅重点领域专项;广东省教育厅重点领域专项;佛山市科技奖培育入库资助项目
2022-02-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共9页
26-34
