10.3969/j.issn.1008-0171.2016.02.010
部分市售茶叶中氟含量的测定及分析
用氟离子选择电极法检测市售各类茶叶（绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶）中氟的含量。结果表明：四大类茶叶中普洱茶的氟含量相对较高，在180~240 mg·kg-1之间；红茶的氟含量相对较低且相差不大，在80~105 mg·kg-1之间；绿茶中的崂山绿茶氟含量相对较高，达274.16mg·kg-1，其他3种绿茶的氟含量均较低，其中鼎湖山珠茶为54.64 mg·kg-1；乌龙茶中4种茶叶的氟含量相差较大，其中潮安单枞茶王氟含量相对较低为48.58 mg·kg-1，而安溪铁观音氟含量高达818.46 mg·kg-1，超过行业标准的3倍多。方法的变异系数在1.19%-7.37%之间，说明重复性好，可以满足大批量样品的测定要求。
茶叶、氟含量、氟离子选择电极法
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S685(观赏园艺（花卉和观赏树木）)
佛山市科技创新专项资金2014AG10007；佛山市科技计划项目2014GA000425
2016-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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