10.3969/j.issn.1008-0171.2014.05.006
树菠萝壳和榴莲壳总黄酮含量测定与抗氧化活性研究
采用超声辅助和加热回流法，以70%乙醇为溶剂，提取了树菠萝壳和榴莲壳中的总黄酮，以芦丁为参照物，通过分光光度法测定了其总黄酮含量，并通过羟自由基清除试验评价了其乙醇提取物的抗氧化活性。结果表明：树菠萝壳和榴莲壳均含有一定量的黄酮类化合物，其含量分别为42.28 mg·g-1和8.31 mg·g-1，并且其乙醇提取液均表现出一定程度的抗氧化活性。
树菠萝、榴莲、黄酮、含量测定、抗氧化活性
Q946.91+9;O629.9(植物学)
2014-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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