10.3969/j.issn.1008-0171.2012.02.015
玉米须黄酮提取工艺研究
采用单因素分析结合L9（34）正交试验的方法,探索从玉米须中提取总黄酮的工艺条件。试验结果表明,从玉米须中提取总黄酮的最佳工艺条件为：用体积分数为60%的乙醇,以1∶100（W/V）的料液比提取3 h,提取温度为80°C。优化的玉米须黄酮提取工艺简便、合理,为玉米须黄酮的分离纯化及生理活性的开发研究奠定了基础。
玉米须、黄酮、提取工艺、优化
30
TS201.2(食品工业)
佛山科学技术学院2009年校级课题资助项目09X031
2012-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共4页
68-70,96
