10.3969/j.issn.1008-0171.2009.01.002
超甜玉米不同采收期主要品质性状变化规律研究
试验以超甜玉米品种佛甜2号为材料,从授粉后第16 d开始,每隔2 d选取果穗测定籽粒的百粒鲜重,水分、还原糖、蔗糖、水溶性多糖(WSP)、总淀粉的含量,探讨超甜玉米不同采收期籽粒主要品质指标变化规律.结果表明:随着授粉后天数增加,籽粒鲜重呈线性增加,含水量呈线性下降,还原糖含量呈直线下降,蔗糖含量表现先升后降的变化,在授粉后28 d达到最大值,WSP在授粉后24 d达到最大值,淀粉含量呈直线上升.最佳采收期为授粉后22～24 d.
超甜玉米、采收期、品质性状
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S513.034(禾谷类作物)
2009-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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