10.3969/j.issn.1008-0171.2006.04.019
几种蔬菜果胶提取研究
对红秋葵、冬寒菜、藤三七、木耳菜和淮山进行提取果胶的研究.结果表明:果长为12~18 cm的红秋葵果胶含量高,冬寒菜和藤三七提取果胶的适宜成熟度均为壮龄叶,冬寒菜的果胶含量最高,淮山的果胶含量最低.
蔬菜、果胶、提取
24
TS972
广东省科技厅科研项目2003B21210
2007-02-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
76-78
10.3969/j.issn.1008-0171.2006.04.019
蔬菜、果胶、提取
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TS972
广东省科技厅科研项目2003B21210
2007-02-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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