10.3969/j.issn.1003-4331.2023.03.003
谷氨酸对断乳仔猪生长性能、血浆抗氧化和免疫指标的影响
本试验旨在研究断乳仔猪低蛋白质饲料中添加谷氨酸对生长性能、腹泻率、血浆抗氧化和免疫指标的影响.试验选用128头(断乳日龄为25±2 d)的三元(杜×长×大)杂交仔猪,随机分成4个处理组,每个组4个重复,每个重复8头猪,试验期16 d.处理1组为对照组,饲喂较低蛋白质基础日粮,饲料CP水平为16.48％,处理2组、3组、4组分别添加0.5％、1％、1.5％水平谷氨酸.试验结果表明,处理3组、4组仔猪平均日增重(ADG)显著高于处理1组,差异显著(P＜0.05),其余各处理组之间差异不显著(P＞0.05).平均日采食量(ADFI)各组间差异均不显著(P＞0.05).处理3组断乳仔猪料重比比处理1组显著降低(P＜0.05),其余各处理组之间差异不显著(P＞0.05).处理2组、3组、4组仔猪腹泻率显著低于处理1组(P＜0.05),处理3组、4组极显著低于处理2组(P＜0.01),处理3组与处理4组之间差异不显著(P＞0.05).处理2组、3组、4组血浆总抗氧能力(T-AOC浓度)比处理1组显著增加(P＜0.05),处理3组、4组分别比处理2组显著增加(P＜0.05),处理3组与处理4组之间差异不显著(P＞0.05).处理3组、4组血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性显著高于处理1组(P＜0.05),其余各处理组之间差异不显著(P＞0.05).断乳仔猪血浆超氧化物岐化酶(SOD)活性方面,处理2组、3组、4组显著高于处理1组(P＜0.05),其余各处理组之间差异不显著(P＞0.05).断乳仔猪血浆丙二醛(MDA)浓度,各处理组之间差异不显著(P＞0.05).处理2组、3组、4组血浆IgG浓度显著高于处理1组(P＜0.05),处理3组、4组显著高于处理2组(P＜0.05),处理3组与处理4组之间差异不显著(P＞0.05);处理2组、3组、4组血浆IgM浓度显著高于处理1组(P＜0.05),其余各处理组之间差异不显著(P＞0.05);各组间血浆IgA浓度差异不显著(P＞0.05).可见,断乳仔猪应用较低蛋白质饲料并添加谷氨酸能提高生长性能,改善料重比,减少腹泻,增强仔猪的抗氧化能力及免疫功能,是一种可行的饲喂策略.
谷氨酸、断乳仔猪、生长性能、血浆抗氧化、免疫指标
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S828.5;S963;R743.33
福建省养殖动物营养与新型饲料企业工程技术中心开放课题HIJT2021-03
2023-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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