10.3969/j.issn.1003-4331.2014.04.016
将乐县生猪定点屠宰检疫的做法及体会
屠宰检疫把好“四关”，确保人民食肉安全，有效控制、切断疾病传播，促进养殖业发展、保护人体健康。即第一把好进场关，验证查物；第二把好宰前检疫关，杜绝病死猪进入屠宰间；第三把好宰后检疫出场关，确保安全肉出场；第四把好消毒关，防止病原传播。并规范做好屠宰记录档案，归档保存。
屠宰检疫、消毒、处理
TS2;TD8
2014-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
31-31,32
