10.3969/j.issn.1003-4331.2009.06.004
鸡蛋中三聚氰胺测定方法研究
通过在鸡蛋匀浆中添加三聚氰胺,对添加回收率和变异系数进行测定.研究建立鸡蛋中三聚氰胺的HPLC测定方法.结果表明:在1.0~10 mg/kg添加浓度范围内,该方法的回收率大于89.28%,变异系数小于1.4%.该方法的建立将为鸡蛋中三聚氰胺的检测提供有效依据.
鸡蛋、HPLC、三聚氰胺、回收率
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R96;X83
2010-01-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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