10.3969/j.issn.1003-4331.2007.04.002
灵芝和菌糠降低鸡蛋胆固醇的试验研究
选取48周龄海兰褐商品蛋鸡120羽,随机分成3组,试验期为4周,对照组Ⅰ组喂基础日粮,试验Ⅱ组添加2.5 g/kg灵芝,试验Ⅲ组添加2.5 g/kg菌糠,在一致的背景下,探讨灵芝、菌糠对鸡蛋胆固醇的影响.结果表明:Ⅱ、Ⅲ组可降低蛋鸡血液甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量,增高血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量;3组之间料蛋比差异显著,Ⅱ、Ⅲ组料蛋比分别比对照组低6.4%(P＜0.05)、11.0%(P＜0.05).Ⅱ、Ⅲ组平均产蛋率分别比对照组提高5.38%(P＜0.05)和3.29%(P＜0.05).试验4周,Ⅱ、Ⅲ组鸡蛋胆固醇含量分别降低15.3%(P＜0.05)和10.4%(P＜0.05),且两组间差异显著(P＜0.05),研究表明灵芝及菌糠均能提高蛋鸡生产性能,降低鸡蛋胆固醇含量.相比之下,灵芝是降低鸡蛋胆固醇较为理想的添加剂.
灵芝、菌糠、鸡蛋、胆固醇
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S815.1(普通畜牧学)
2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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