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10.3969/j.issn.1003-4331.2004.06.009

优质鸡肉质的特点及其评定方法

引用
@@ 国内许多学者在优质鸡的肉质改良、育种生产等方面做了大量的研究工作,本文意在对国内已有的优质鸡肉质特性资料及其评定方法进行概括综述.

优质鸡、肉质特性、肉质改良、评定方法、国内、综述、资料、育种、学者、生产

26

S851.34+7.2(动物医学(兽医学))

2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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福建畜牧兽医

1003-4331

35-1103/S

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2004,26(6)

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