10.3969/j.issn.1003-4331.2002.02.007
浅谈饲用酶制剂的应用
@@ 酶是生物体产生的一种高效活性蛋白质,是生物体几乎所有生物化学反应的催化剂.利用特定的细菌、真菌发酵制取的各种酶称酶制剂.它在动物产品生产过程的安全卫生和养殖业的可持续发展中被日益重视,抗生素类促生长剂被限用或禁用的当今,随着生物化学科技的快速发展,饲用酶制剂作为新型促生长剂在畜、禽、鱼类各领域的开发应用,成了养殖业的研究热点.本文就酶制剂的功能、种类、应用效果、使用注意等进行简述.
饲用酶制剂、生物体、促生长剂、养殖业、生物化学反应、可持续发展、活性蛋白质、应用效果、生产过程、开发应用、化学科技、发酵制取、动物产品、安全卫生、抗生素、催化剂、真菌、鱼类、细菌、功能
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S96;S82
2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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