10.3969/j.issn.1003-4331.2001.z1.011
新世纪福建省畜牧产业结构调整的走向
@@ 1 问题的提出 1.1 统计数字的提示 上个世纪末我国肉类、蛋类的产量已分别占世界总产量的26.2%和37%,在亚洲约占总量2/3,其地位和发展潜力越来越为世人瞩目,具体表现在:①肉总产量提高幅度快:世纪末全国肉类总产量高达5935.7万t,居世界各国第一位,其中猪肉、羊肉总产量分别达4001.1万t和2319万t,分别占世界总量的45.2%和20.3%,均居第一位.②肉类人均占有量增加:尽管我国人口多,但肉类人均占有达46.52kg,超过世界人均37.2kg的25%,其中,猪肉31.58kg、牛肉3.96kg、羊肉1.83kg、禽肉9.15kg.③猪肉比重大:全国生猪存栏总数达4.29亿头,占世界总数9.12亿头的47%,猪肉产量占总肉量的67.8%,全年屠宰猪头数高达5.09亿头,出栏率为118.7%,平均胴体重78kg,达世界平均水平.
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F3(农业经济)
2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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