10.3969/j.issn.1009-3249.2018.02.013
笔记永平
美食佳肴“四只鸡”文友到永平游玩,早就对永平的美食有所耳闻,得知永平美食佳肴“四只鸡”最为出名.我便在友人才到之际就带他去品尝这特色美味.我和文友走出端午花街,又来到商贸美食的东大街,街上的行人你来我往.我们走进当地一家很有特色的店里,挑选各自喜欢吃的佳肴.永平美食佳肴“四只鸡”,指的就是“黄焖鸡”木瓜鸡”“辣椒鸡”和“叫花鸡”.永平黄焖鸡,是一道传统美食,不仅在滇西各县的宾馆酒店频频出现,而且四处扩展到云南省境内的大宾馆和小食店,以其色美味香,闻名天下,形成了“万店共享一只鸡”的独特景观.
2019-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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