基于网络口碑度的南京城区餐饮业空间分布格局研究--以大众点评网为例
运用大众点评网（南京站）餐饮商户的点评数据，在建立口碑评价指标体系的基础上，计算各商户的口碑综合得分和排名，并对城市餐饮业的空间分布格局进行核密度分析和综合评价。研究发现，南京城区餐饮商户大致分为4个等级，呈现“头小底大”的金字塔形状，口碑较差的商户占据绝大多数，中等口碑的商户较为缺乏，餐饮业发展综合水平较低；餐饮业的空间分布主要呈现出以新街口为服务核心，其他多个次级服务中心共生发展的格局；高等级餐饮服务中心仍旧集中在主城区范围内，发展较为孤立，大致表现为服务质量圈层递减或沿交通线路轴向扩展特征；城市商圈业态也会影响传统和休闲类餐饮商户的空间分布趋势。
网络口碑度、点评网、餐饮商户、南京城区
F219(经济计划)
国家自然科学基金;江苏省高等学校哲学社会科学研究重点项目
2014-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共8页
810-817
