10.3969/j.issn.1003-8051.2019.01.017
深情酿酒人
邵清柱,55岁,锦州人,道光廿五酒厂酿酒师傅.他爱酒,爱得一往情深,30余年,执着古法传承;他爱妻,爱得刻骨铭心,曾经沧海难为水,半缘修道半缘君.一个专情的手艺人.早上6点半,老邵和往常一样骑着他的小摩的来到酒厂,进到”烧锅”坊间,第一件事就是看产量报表.紧接着再向墙上挂着的道光廿五祖师爷牌位鞠一礼,这是规矩.
2019-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号：2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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