10.3969/j.issn.1000-369X.2014.06.009
茶树中总有机酸的自动电位滴定仪测定方法
建立了一种应用自动电位滴定仪快速检测茶树中总有机酸的方法，并用该方法测定了茶树新芽、幼叶、成熟叶，以及凋落叶中总有机酸的含量。结果表明，样品经乙醇提取、减压浓缩，再经过先碱化后酸化处理，乙酸乙酯萃取后，用自动电位滴定仪检测茶树叶片中的总有机酸，有机酸的添加量为2.0~45.0 mg·g-1，回收率为96.0%~99.6%，相对标准偏差（RSD）≤5.7%，该方法是茶树叶片总有机酸含量测定的简单快捷方法。运用该方法，新芽、幼叶、成熟叶、凋落叶总有机酸含量的测定值分别为44.9、20.1、21.1、1.99 mg·g-1。
自动电位滴定、茶树叶片、总有机酸
S571.1;Q946.81+9
现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-23;国家自然科学基金30872009;苏州市科技计划SZGD201067、WNZ1002、吴政抄2009字65号
2014-12-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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