10.3969/j.issn.1674-8425(s).2022.10.001
农产品消费侧的引导与管理研究
近年来,我国居民主要农产品消费水平逐渐趋于稳定,粮食消费水平接近发达国家,肉类消费已高于发展中国家均值.需要关注的是,我国粮食、肉类等主要农产品消费量占全球消费总量的比例明显高于人口占比;居民农产品人均年消费量大多已超膳食营养推荐标准;膳食营养推荐标准与国际相比,科学性还有待深化.在农产品供求紧平衡背景下,应尽早重视农产品消费侧引导和管理,将其纳入农产品调控范畴,在消费侧着手给农产品供给减压,促进农产品供求宽松平衡.鼓励居民家庭适当储备农产品,提倡藏粮于民、储农产品于户,减轻国家储备压力和供应负担,增强农产品供应的稳定性.普及健康饮食常识教育,进一步深化、细化、科学化适合我国国民的膳食营养推荐标准,倡导适量消费农产品、健康摄入营养物.
农产品、消费侧、引导、管理、农产品供求
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F323.7;F723(中国农业经济)
2022-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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